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Las grasas y las proteínas y su relación con los valores de glucemia

Las grasas y las proteínas y su relación con los valores de glucemia

Según el estudio, las concentraciones de glucosa son significativamente más altas en una comida rica en grasas y proteínas que después de consumir una comida con un bajo contenido de estas. Recientemente se llevó a cabo un estudio en la Universidad de Tuebingen en Alemania en el cual se investigó la influencia de una cena rica en proteínas y grasas sobre la glucemia nocturna de un grupo de pacientes con diabetes tipo 1. Durante dos días consecutivos, los participantes recibieron un menú a base de tomate, pimiento, papa, aceite, pavo, pan, mantequilla, jamón y fibra y otro rico en grasas...

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Un plan alimenticio sin colesterol

Un plan alimenticio sin colesterol

" Consumir grandes cantidades de verduras y fruta, te ayudarán a reducir notablemente los niveles de colesterol malo". Durante el embarazo, es común que el colesterol se eleve, esto se debe a los cambios metabólicos que se producen en su organismo. El momento en el que más aumenta es sobre todo durante el tercer trimestre. Algunos expertos relacionan el colesterol con la facultad de crear vida por la funciones que cumple en la producción de membranas celulares. Por tal motivo, para una gestación sana es necesario que estas hormonas estén en pleno rendimiento y para ello se requiere de un...

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